Cours de cuisine

Depuis le mois d’octobre 2007, des cours de cuisine « diététique-gourmande » sont proposés en collaboration avec Dominique Roué, chef étoilé, dans sa cuisine professionnelle de Divonne-les Bains.

Ces cours vous permettent de confectionner des plats alliant équilibre nutritionnel, saveurs gourmandes et simplicité de réalisation.
L’objectif est de vous démontrer que manger équilibré n’est pas forcément compliqué, long, ni sans saveur.

Lors de ces cours, vous apprenez, en plus de ce qu’est l’équilibre alimentaire, quelles sont les qualités nutritives des principaux ingrédients utilisés pour la recette du jour.
Vous vous initiez à des modes de cuisson différents et originaux, et vous découvrez les trucs et astuces d’un grand cuisinier.

Vous pouvez consulter le programme de ces cours et vous inscrire, en ligne sur www.coulisses-gourmandes.fr, ou par téléphone au +33 450 99 04 32.